El Restaurante Sinfonía del Crowne Plaza Lima anuncia su propuesta especial para celebrar el Día de la Madre en familia: un almuerzo buffet criollo denominado Sinfonía con Sabor a Perú, diseñado por el Chef Ejecutivo Jorge Chavarri. La experiencia gastronómica ofrecerá un recorrido por los sabores más representativos de la costa, sierra y selva, con[…]

En una clara apuesta por impulsar la cooperación internacional en el sector turístico y de la hospitalidad, el presidente de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ), Pablo García Wagner, realizó una destacada visita a España, donde sostuvo un importante encuentro con el presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH),[…]

En el marco del Día del Dulce Peruano, la repostería nacional gana protagonismo no solo por su herencia culinaria, sino por su creciente presencia en cartas de restaurantes y hoteles, donde los postres tradicionales se reinterpretan a partir de la materia prima del país. La pastelería peruana, marcada por fusiones prehispánicas, coloniales y afroperuanas, encuentra[…]

En el marco del II Congreso de Turismo Sostenible, que se realizará del 23 al 25 de abril en la ciudad de Tarapoto, se realizará la presentación oficial de la Guía de Acción Climática y Circularidad para Empresas y Destinos Turísticos del Perú, iniciativa orientada a fortalecer la competitividad del sector bajo estándares internacionales de[…]

El Perú volvió a brillar en el World Travel Market Latin America (WTMLA), la feria de turismo más relevante de Brasil y referente en la región, que se realizó del 14 al 16 de abril. En esta edición, la oferta peruana estuvo enfocada en diversas experiencias de naturaleza, aventura y turismo sostenible que fueron de[…]

Crowne Plaza Lima y Holiday Inn Lima Airport se unieron como auspiciadores oficiales de la hospitalidad a la carrera Glow Project Forward 2026 – 5k, que reunió a más de mil corredores en los alrededores del Parque Washington el pasado domingo 19 de abril. Ambos hoteles participaron con una delegación de más de 30 colaboradores[…]

En un contexto en el que la fiscalización tributaria se vuelve cada vez más exigente, el sector turismo y hotelero enfrenta nuevos retos en materia de precios de transferencia. Por ello, con el objetivo de fortalecer las capacidades empresariales, la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA  PERÚ), en alianza con TPC Group, organizan[…]

Ante la reciente publicación de la Resolución Ministerial Nº 094-2026-MINCETUR sobre el proyecto de Decreto Supremo que establece nuevo plazo, e incorpora disposiciones para la adecuación ambiental de las actividades turísticas en curso y su exposición de motivos, el  presidente de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ), Pablo García, hizo un llamado[…]

El sector turismo en el Perú, que hoy genera más de 1.5 millones de empleos y aporta el 3.3% del PBI, se prepara para una transformación estructural hacia la sostenibilidad con la presentación oficial de la Hoja de Ruta de Economía Circular al 2030, un instrumento que proyecta la creación de más de 31 mil[…]