Con el firme compromiso de promover la riqueza gastronómica de la provincia de Huaral, Las Dalias Huaral participó en el reconocido evento Demolab organizado por el Centro de Formación en Turismo, CENFOTUR, donde presentó su innovador plato: el “chancho al palo a la naranja Huando”, una propuesta que resalta la identidad y tradición culinaria huaralina.[…]

Con el objetivo de fortalecer la competitividad del turismo en el sur del Perú y formar personal calificado, el ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Reyes,dio inicio a las actividades académicas del Centro de Formación en Turismo (Cenfotur), en la región Tacna. Durante la ceremonia, el titular del Mincetur destacó que la apertura de[…]

La campaña Peru Week 2026 se viene desarrollando con gran éxito en Argentina. Mediante esta iniciativa impulsada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), entidad adscrita al Mincetur, los argentinos pueden acceder a promociones en pasajes aéreos y experiencias de viaje en diversos destinos del país. En esta[…]

El Perú consolidó su posicionamiento como referente internacional en turismo inteligente tras su destacada participación en el Foro Internacional de Destinos Turísticos Inteligentes (FIDI) Río de Janeiro 2026, alcanzando importantes reconocimientos que evidencian resultados concretos en la transformación del sector turismo a nivel nacional. Durante la ceremonia de apertura realizada el 27 de abril, el[…]

Con el objetivo de seguir fortaleciendo la profesionalización del sector hotelero y gastronómico en el país, la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines del Perú (AHORA PERÚ) informó a sus asociados sobre una nueva oportunidad de capacitación, gracias al convenio institucional suscrito con la Universidad Le Cordon Bleu, a través de su Escuela de Posgrado.[…]

El Restaurante Sinfonía del Crowne Plaza Lima anuncia su propuesta especial para celebrar el Día de la Madre en familia: un almuerzo buffet criollo denominado Sinfonía con Sabor a Perú, diseñado por el Chef Ejecutivo Jorge Chavarri. La experiencia gastronómica ofrecerá un recorrido por los sabores más representativos de la costa, sierra y selva, con[…]

En una clara apuesta por impulsar la cooperación internacional en el sector turístico y de la hospitalidad, el presidente de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ), Pablo García Wagner, realizó una destacada visita a España, donde sostuvo un importante encuentro con el presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH),[…]

En el marco del Día del Dulce Peruano, la repostería nacional gana protagonismo no solo por su herencia culinaria, sino por su creciente presencia en cartas de restaurantes y hoteles, donde los postres tradicionales se reinterpretan a partir de la materia prima del país. La pastelería peruana, marcada por fusiones prehispánicas, coloniales y afroperuanas, encuentra[…]

En el marco del II Congreso de Turismo Sostenible, que se realizará del 23 al 25 de abril en la ciudad de Tarapoto, se realizará la presentación oficial de la Guía de Acción Climática y Circularidad para Empresas y Destinos Turísticos del Perú, iniciativa orientada a fortalecer la competitividad del sector bajo estándares internacionales de[…]

El Perú volvió a brillar en el World Travel Market Latin America (WTMLA), la feria de turismo más relevante de Brasil y referente en la región, que se realizó del 14 al 16 de abril. En esta edición, la oferta peruana estuvo enfocada en diversas experiencias de naturaleza, aventura y turismo sostenible que fueron de[…]