Miraflores, Lima
Lunes a Viernes
Como parte de las estrategias para dinamizar la economía y resaltar la identidad del primer puerto, el Gobierno Regional del Callao desarrollará la feria “Cevichazo a la chalaca”, donde más de 2,000 personas podrán disfrutar y ser partícipes de la preparación del ceviche más largo de Perú, el[…]
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Orgullo peruano. El ceviche, nuestro plato bandera y emblema por excelencia de la riqueza de la gastronomía peruana cumple un año como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, un reconocimiento otorgado el 6 de diciembre de 2023 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la[…]
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Miguel Ángel Rebaza, presidente de Ahora Ancash Costa, destacó la participación de su asociado, el chef Marlon Tolentino con sus restaurante «Rico Chimbote», en la feria Perú Mucho Gusto. Rebaza, dijo que Tolentino ha desarrollado un trabajo incansable, fomentando la pesca responsable, la pesca sostenible, y sobre todo[…]
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Los World Culinary Awards, considerados el «Oscar de la gastronomía», reconoce cada año a los destinos, restaurantes y chefs que destacan por su excelencia y creatividad. Este evento es el complemento culinario de los World Travel Awards, que celebran lo mejor del turismo y la hospitalidad a nivel[…]
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Con música, alegría, entusiasmo, color y mucho sabor, se desarrolló el Show Cooking “𝗖𝗵𝗶𝗺𝗯𝗼𝘁𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗰𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝗿𝘂́” en el Vivero Forestal de Chimbote, actividad organizada por Marlon Tolentino Llontop, propietario del Turistico Rico Chimbote.Durante la actividad, los asistentes pudieron tener la experiencia vivencial de la[…]
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En el marco del Día Mundial del Ceviche, la Municipalidad de Chorrillos organizará, el viernes 28 de junio, desde las 10 de la mañana, un festival gastronómico para celebrar la importancia cultural y gastronómica de nuestro plato bandera, en el muelle ‘Pescadores’ y la playa ‘Agua Dulce’. Los[…]
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Con la finalidad de promocionar el consumo de este plato típico peruano, declarado por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad, el balneario de Puerto Eten, región Lambayeque, organiza el VII Festival del Ceviche, que se desarrollará del miércoles 14 al domingo 18 de febrero. El alcalde[…]
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La ministra de Cultura,Leslie Urteaga Peña, al celebrar la declaración del ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, dijo que es el resultado de un proceso de 5 años de trabajo en el que intervinieron diversas instituciones entre públicas y privadas entre los que[…]
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La ministra de Cultura, Leslie Urteaga Peña, subrayó la enorme expectativa que existe en el país de que las prácticas y signficados asociados a la preparación y consumo del cebiche y los insumos que se utilizan sean inscritas en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la[…]
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Alegría, entusiasmo, color, confratenidad y un verdadero aroma de fiesta. Así se vivió el concurso “𝗘𝗹 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗗𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗺𝗯𝗼𝘁𝗲” organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines – Ahora Ancash-Costa, en alianza con el Departamento de Cultura, Educación y Turismo de la Municipalidad Provincial del Santa,[…]
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