Asociado a AHORA Perú Representará a Chimbote en Feria «Perú Mucho Gusto»

Con música, alegría, entusiasmo, color y mucho sabor, se desarrolló el Show Cooking “𝗖𝗵𝗶𝗺𝗯𝗼𝘁𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗰𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝗿𝘂́” en el Vivero Forestal de Chimbote, actividad organizada por Marlon Tolentino Llontop, propietario del Turistico Rico Chimbote.Durante la actividad, los asistentes pudieron tener la experiencia vivencial de la preparación de un ceviche de lenguado paso a paso, conociendo todos los secretos de nuestro emblemático plato bandera, que además, en el caso de Rico Chimbote, ha obtenido dos distinciones consecutivas en el concurso “El Mejor Ceviche de Chimbote”, por la cual este evento generó mucha expectativa entre el público asistente.

Durante su alocución, Marlon Tolentino explicó las características del show cooking, el cual es ya una actividad que se desarrolla particularmente en la capital y en otras ciudades turísticas pero es algo nuevo en la ciudad de Chimbote y es así que la actividad es toda una innovación a nivel local. En esta oportunidad se contó como insumo principal al lenguado, un pescado generoso de nuestras playas ancashinas de que todos los presentes pudieron saborear en sus mesas acompañadas de una refrescante leche de tigre.

El presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines Ahora Ancash-Costa, señor Miguel Angel Rebaza Espejo, felicitó a Marlon Tolentino por su iniciativa de realizar esta actividad, enfatizando que esto no es sino parte del esfuerzo y constancia del destacado chef local, cuya persistencia lo ha llevado a poder ser expositor de la Feria Perú, mucho gusto, feria de relevancia nacional e internacional en donde el restaurante Rico Chimbote, representará a nuestra ciudad.

Es necesario indicar que Chimbote estará por primera vez en la feria gastronómica más importante del país con más de 140 expositores de las 25 regiones del país, siendo embajador de nuestra comida el restaurante “Rico Chimbote”. Precisamente el trabajo de Tolentino fue reconocido a través de un presente que otorgó #AhoraAncashCosta por la labor destacada en la promoción de la gastronomía chimbotana.

A su turno, don Pedro Tolentino, patriarca de la familia, refirió cómo se gestó la marca “Rico Chimbote” y cómo fue creciendo para que sean hoy los hijos quienes tengan la responsabilidad de continuar con el legado. Precisamente Piero Tolentino, uno de los hijos de don Pedro, agradeció a los presentes al evento, enfatizando que la familia apuesta por la pesca artesanal, dándole así, un lugar preponderante a los hombres de mar que día a día van en busca de ese ingrediente elemental para producir un ceviche de calidad. Pedro Tolentino, hijo mayor de la familia también fue parte del evento, apoyando para que la actividad sea un éxito.

Los asistentes, que a la vez de disfrutar no solo del delicioso ceviche sino también de una impresionante parrilla marina, acompañaron su buen comer de la buena música criolla con los hermanos Vera y también con la participación especial de Fernanda Alfaro regaló lo mejor de su producción discográfica. Se hizo presente también una simpática pareja que regaló a los asistentes una marinera con fuga de huayno. Y para poner en ambiente a toda la concurrencia, se hizo presente la banda Calypso que brindó todo un variado repertorio que hizo mover de sus asientos a los invitados.