En mayo del presente año, la actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) registró un crecimiento de 5.08% en comparación con el mismo mes del 2024, y en los primeros cinco meses del 2025 acumuló un incremento de 2.98% respecto a similar periodo del año pasado 2024, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística[…]
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El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer que, en el año 2024, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana alcanzó 1,97%, con una tasa promedio mensual de 0,16%, según lo detallado en el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía. El resultado anual estuvo[…]
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Mediante resolución ministerial, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) ha dispuesto la publicación de un proyecto de decreto supremo que permita modificar el “Reglamento para la categorización y calificación turística de restaurantes”. Según informó el diario oficial “El Peruano”, esta medida busca incorporar las definiciones y referencias al barista, al maestro chocolatero y[…]
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La Asociación de Hoteles y Restaurantes del Perú (Ahora Perú) advierte que varias personas han cerrado sus negocios por la ola de extorsión que atraviesa el país. La vocera de dicha agrupación, Blanca Chávez, indicó que los criminales no dejan trabajar a los empresarios y que desde la pandemia dicho sector comercial se ha visto[…]
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El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que en enero de 2025, la actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) creció 3,17 % con relación al mes de enero de 2024, debido al comportamiento positivo del grupo de restaurantes, otras actividades de servicio de comidas y servicio de bebidas; sin embargo, decreció[…]
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Este 14 de febrero, Día de San Valentín, los restaurantes ya ponen en marcha su más variada oferta gastronómica para atender a los comensales que celebrarán el amor y la amistad. Blanca Chávez, vocera de Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), señaló en diálogo con la Agencia Andina que las ventas de[…]
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Jorge Lazarte, abogado que representa a decenas de restaurantes miraflorinos afectados por la disposición de la municipalidad de Miraflores de colocar detectores de metales so pena de multa, consideró que esta medida era un «despropósito» que generaba sobrecostos e incomodidad a los clientes. «Era un despropósito porque generaba sobrecostos y problemas operativos que encarecían los[…]
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La actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) aumentó en 4.48 %,en noviembre del 2024 respecto al similar mes del año previo sustentado en la evolución favorable del grupo de restaurantes, servicio de bebidas y del suministro de comidas por encargo, indicó hoy el INEI. Sin embargo, otras actividades de servicio de comidas registraron[…]
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Gastón Molina; vicepresidente de Ahora Callao, en diálogo con Exitosa, dijo que el oleaje anómalo en el primer puerto, los primeros días del año, han afectado considerablemente a los restaurantes. El empresario gastronómico, señaló que han afrontado pérdidas en un 50%. Recordó que en el Callao hay un promedio de 5 mil restaurantes. Agregó, que[…]
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La Comisión Permanente del Congreso de la República aprobó, en segunda votación, el dictamen que plantea reducir la tasa del Impuesto General a las Ventas (IGV) para las microempresas y pequeñas empresas de los rubros de restaurantes, hoteles y alojamientos turísticos. Como se recuerda, el Pleno del Legislativo aprobó, en una primera votación a[…]
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