El VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA), que se realizará el viernes 14 de noviembre en el auditorio del Centro Cultural Ccori Wasi de la Universidad Ricardo Palma, recogerá experiencias y recomendaciones de expertos internacionales de cinco países, dijo Fredy Gamarra, gerente de la Asociación[…]
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Raúl Roitman, presidente de la Federación de Empresas Hoteleras Gastronómicas de Argentina FEHGRA, quien participará en el VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía de AHORA Perú, señaló que el Perú ha sido considerado como destino mundial de la gastronomía. En ese sentido, dijo que Perú es hoy en día, un faro, una guía, y[…]
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El restaurante peruano Maido, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, fue nombrado el mejor del mundo en el ranking internacional The World’s 50 Best Restaurants. La presidenta del Comité de Restaurantes de Ahora Perú, Gabriela Kanashiro, celebró este reconocimiento como un triunfo colectivo del sector gastronómico y de toda la cadena de valor. “Esto va[…]
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Perú deslumbra una vez más en Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante de Europa, que se lleva a cabo del 27 al 29 de enero en el Pabellón 14 de IFEMA. Este año, el pabellón peruano será un espacio que combina sabores, aromas y cultura, consolidando al país como un referente mundial de la[…]
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La feria gastronómica ‘Perú Mucho Gusto Madrid’, que tendrá lugar del 11 al 13 de abril próximo.Este evento será un punto de encuentro único para resaltar la riqueza y diversidad de la gastronomía peruana, consolidándola como un referente internacional. “El formato de este evento, inspirado en la tradicional Casa Perú, busca reunir a los principales[…]
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Por décimo segunda vez Perú ha sido elegido como “Mejor destino culinario del mundo”, en los World Travel Awards 2024, una competencia internacional en la que también participaron países que destacan por su gastronomía como México, Italia y Japón, además de Argentina y Colombia. La gastronomía peruana se distingue por su rica historia, la fusión[…]
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Según estudios realizados por Promperú, en el 2023 por el aeropuerto Jorge Chávez llegaron al Perú 175,049 vacacionistas extranjeros que tuvieron entre sus motivaciones probar la gastronomía peruana, de los cuales el 61 % provienen de Latinoamérica, principalmente Chile. Asimismo, Promperú refirió que por décimo segunda (12°) vez Perú ha sido elegido como “Mejor destino[…]
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El presidente del Consejo de Ministros, Gustavo Adrianzén, reafirmó el compromiso del Gobierno de promover el desarrollo sostenible mediante la gastronomía, durante la inauguración de la Feria Gastronómica Perú Mucho Gusto Lima 2024, donde los asistentes podrán acceder a platos emblemáticos de todo el país. «Seguiremos generando oportunidades para todos los peruanos. Y hacerlo a[…]
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La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) anunció que la Feria Perú Mucho Gusto Lima se realizará del 31 de octubre al 3 de noviembre del 2024 en la Costa Verde de Magdalena del Mar. “La feria gastronómica Perú Mucho Gusto Lima será del 31 de octubre al 3[…]
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La próxima edición de la feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto 2024”, se celebrará en Tacna y Lima, en los meses de julio y octubre, informó la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo Marín. “El desarrollo de este evento obedece a una estrategia para activar los puntos de frontera y alcanzar la meta de[…]
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