Miraflores, Lima
Lunes a Viernes
Para este año se espera que este atractivo rubro gastronómico llegue a facturar 11,000 millones. Roky´s, Norky´s y Pardos captán el 42% de participación de este mercado. Lea el informe completo en el siguiente link
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La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora), Blanca Chávez, señala que las pollerías podrían subir hasta en 30% los precios del pollo a la brasa si comienza a haber escasez de aves. «Lo que nos han dicho es que nos van a mantener[…]
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A consecuencia de la pandemia más de 100 mil restaurantes formales tuvieron que cerrar, según los gremios de restaurantes, pero este año ya están viendo una recuperación en el negocio gastronómico. Para la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines del Perú (Ahora) este último trimestre del año ya[…]
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Los últimos siete días de paralización del país por la crisis política, no solo mantuvieron en zozobra a la ciudadanía en general, sino que le pasaron factura a las actividades generadoras de empleo que se empezaban a recuperar, como el caso de los restaurantes, las micro y pequeñas[…]
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