Al elegir un hotel, la ubicación y el precio suelen ser los principales factores que consideran los viajeros. Sin embargo, las prácticas de sostenibilidad, como el uso eficiente del agua, la energía y la gestión responsable de los recursos, también son importantes para reconocer la calidad de las instalaciones. Es así que, en el marco[…]
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IHG Hotels & Resorts, una de las compañías hoteleras líderes del mundo con 21 marcas y presencia en más de 100 países y territorios, conmemora 30 años de presencia continua en el Perú, un mercado integral de su estrategia de crecimiento en Latinoamérica. Desde su llegada en 1996, la compañía ha ampliado su presencia hasta[…]
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La Cámara Nacional de Turismo del Perú (CANATUR Perú) eligió a Maritza Montero, representante de Inca Rail S.A., como presidenta de la institución para el periodo 2026–2028, durante la Asamblea General de Asociados en la que también se presentó el balance de la gestión 2024–2026. Su elección marca un hito en la historia de CANATUR, al[…]
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La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ) invita a empresarios, gerentes, chefs, profesionales y estudiantes al VIII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía AHORA PERÚ 2026. El encuentro se realizará bajo el lema «Estrategias comerciales e información en la hotelería y gastronomía». Será un espacio para compartir conocimientos, experiencias y las últimas[…]
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En un ambiente de confraternidad y reconocimiento, la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ) realizó un cóctel con motivo del Día del Periodista, como muestra de agradecimiento a los profesionales de la comunicación por su valiosa labor informativa y el respaldo que brindan al desarrollo de los sectores de hotelería, restaurantes, gastronomía[…]
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Diseñar una mezcla de café según tus gustos, aprender a preparar un pisco sour y descubrir cómo combinar destilados regionales con quesos, frutas y chocolate amazónico. Estas son algunas de las experiencias que ofrecerá Perú, Mucho Gusto Lima 2026, que en esta edición invitará al público a participar en talleres, catas y demostraciones para conocer[…]
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El XII Festival Gastronómico del Chancho al Palo 2026, realizado en Chancay y organizado por la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA Huaral), convocó del 16 al 18 de octubre a más de 30 mil asistentes, quienes degustaron el plato emblemático de la provincia de Huaral, que se ha convertido en uno de[…]
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La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM) y la Asociación Nacional de Cadenas Hoteleras (ANCH) formalizaron su adhesión al Foro de Asociaciones Hoteleras de Latinoamérica en el marco de México Hospitality Expo, en Guadalajara. La incorporación de ambas entidades mexicanas amplía la participación de los países latinoamericanos en este espacio de cooperación, orientado a[…]
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La Cámara Nacional de Turismo del Perú (CANATUR Perú) inauguró oficialmente el Pabellón Perú en la 5.ª Exposición Global de Comercio Digital de Hangzhou en China. Con esta participación, el país fortalece su presencia en uno de los principales encuentros internacionales dedicados a la innovación, el comercio digital y las nuevas tecnologías. La delegación peruana[…]
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La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ) realizó en Paracas la XXIII Reunión del Consejo Directivo Descentralizado, un encuentro que reunió a representantes de las AHORAs regionales, provinciales y distritales para abordar una agenda de interés nacional vinculada al turismo y al sector HORECA. La jornada tuvo como escenario el Hotel San[…]
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