Con el objetivo de reconocer a uno de los platos más tradicionales del Perú y el más consumido cuando salimos a compartir con la familia y los amigos, los principales restaurantes de pollo a la brasa del país y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), celebrarán el “Día[…]

La elección del pollo a la brasa como el mejor platillo realizado con este delicioso insumo, según el ranking global publicado por el portal Taste Atlas, encargado de probar y calificar comida en el ámbito internacional; fue destacado por el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez.[…]

EL pollo a la brasa es Patrimonio Cultural de la Nación y el rey del sabor para compartir, celebrar. Probablemente es el platillo más consumido cuando se sale a comer fuera de casa. Incluso es fácil de transportar y ya no solo se sirve con papas fritas, ensalada[…]

Uno de los platos preferidos por los peruanos, ideal para toda celebración, es el pollo a la brasa. Y, como es costumbre, fieles a nuestra idiosincrasia y tal como celebramos el día del pisco sour o del cebiche, ahora nos toca agasajar a uno de los platos bandera[…]