El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) oficializó la declaración del tercer viernes de octubre de cada año como el Día Nacional de los Picarones, con el propósito de conservar el patrimonio gastronómico y mantener viva una tradición culinaria transmitida de generación en generación. Así se establece mediante la Resolución Ministerial N° 0337-2025-MIDAGRI, publicada[…]