27 febrero, 2021

Negocios Retornan y Evitan el Deterioro de la Economía (La República)

Desde el lunes 1 de marzo vuelven a operar conglomerados y centros comerciales, mientras que los restaurantes ya podrán recibir a los comensales; sin embargo, el empleo irá aumentando todavía a paso lento. Gremios solicitan mayores aforos.

Los centros comerciales, galerías y conglomerados estarán autorizados para operar, pero con un aforo máximo del 20%, mientras que los restaurantes –que ya operaban con recojo en tienda y por delivery– y afines podrán atender en salón con el 30% de su capacidad habitual.

Desde el Ministerio de la Producción (Produce) precisaron que el Ejecutivo se encuentra promoviendo, además, proyectos piloto con municipalidades para que estos negocios puedan usar las calles y parques públicos para una mayor atención al aire libre.

En el caso de las peluquerías, spas, barberías y centros de bellezas, se dispuso que el aforo máximo permitido será del 40%, pero previamente el cliente deberá pactar una cita.

Los representantes de estos sectores saludaron que se permita el reinicio de sus negocios; sin embargo, señalaron que la reactivación no será total, ya que las ventas seguirán en caída y no se podrá reincorporar a todo el personal debido al aforo mínimo.

El rubro restaurantes considera como un salvavidas este anuncio del Ejecutivo, pues varios de ellos ya estaban al borde de la quiebra.

Freddy Gamarra, gerente general de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA), considera que el 30% de aforo representa en la práctica solo el 10% de la facturación.

Además agregó que solo el 40% de los 500.000 empleos que quedan en el sector se van a reincorporar a trabajar desde el próximo lunes.

Ángel Urpeque, dueño del Restaurante Buffet Bolívar, comenta que una vez escuchó el anuncio de la premier, convocó a cuatro personas para que desde el lunes se unan a su equipo de trabajo y espera contratar más personal en las próximas semanas. Además, dijo que un factor que juega en contra es el menor consumo, ya que si antes las familias gastaban en un almuerzo S/ 200, ahora solo piden máximo S/ 80.

Negocios Retornan y Evitan el Deterioro de la Economía (La República)

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