AHORA ANCASH COSTA y Estudio Quineche reconocen a cuatro marcas destacadas de la gastronomía y el empresariado chimbotano
Con el objetivo de promover la gastronomía chimbotana y poner en valor a empresas locales más representativas de nuestra provincia, la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines AHORA ANCASH COSTA y el Estudio Quineche organizaron el «Encuentro de Líderes Gastronómicos: Chimbote en Alto 2026», evento en el que se reconoció la trayectoria de cuatro marcas emblemáticas del sector.
La actividad se desarrolló en las instalaciones de Estudio Quineche, en Nuevo Chimbote, y reunió a empresarios, autoridades y aliados estratégicos en torno a una misma agenda: el crecimiento y la proyección económica y social de la provincia.
Los reconocimientos fueron entregados a los siguientes empresarios: Nutriavo, representada por la Ing. Miriam Vázquez, por su labor pionera en la producción y comercialización de aceite de palta extravirgen y cosmética natural; Cantonada, representada por Christian Abanto e Iandra Valdivieso, al conmemorar su 11.º aniversario y la reciente apertura de una nueva sede en Lima; Clarenz Trattoria, representada por Renzo Efraín Solís Huaroc, por su destacada participación en el Concurso Nacional de Pizza 2025–2026; y Cevichería Cuchito, representada por Mario Medina Dávila y Lorelyn Pérez Quispe, distinguida con el Premio al Desarrollo del Turismo Gastronómico en la feria Perú Mucho Gusto – Tacna 2026, otorgado por PROMPERÚ.
La ceremonia de entrega estuvo encabezada por Jhon Quineche y Belén Rengifo, codirectores del Estudio Quineche, junto a Miguel Rebaza, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines AHORA ANCASH COSTA. Los tres directivos remarcaron que la alianza entre ambas instituciones busca fortalecer los lazos entre el sector empresarial y las organizaciones que impulsan el desarrollo de la región.
Durante su intervención, Kumar Paredes, presidente de AHORA CALLAO, quien asistió en representación del presidente de AHORA PERÚ, felicitó la propuesta del evento y resaltó el valor estratégico de la alianza entre el Estudio Quineche y AHORA ANCASH COSTA. Por su parte, Rafael Tamariz Paredes, presidente de la Cámara de Comercio y Producción de la Provincia del Santa (Chimbote), animó a continuar organizando encuentros que resalten y potencien el turismo y la gastronomía de la región, subrayando que países como China reciben más de 740 millones de turistas al año, una cifra que evidencia el potencial aún sin explotar en el Perú y, en particular, en Chimbote, ciudad con condiciones para consolidarse como un destino de turismo gastronómico.
La ceremonia contó además con la presencia de autoridades locales, entre ellas el Capitán de Navío Manuel Niño de Guzmán, Jefe de SIMA; el Capitán de Fragata Carlos Roberto Caro Peña, Comandante de la Base Naval. El encuentro culminó con un espacio de networking entre los asistentes, que permitió afianzar vínculos entre el sector empresarial, el gremial y las instituciones presentes.