El Central Restaurante, propiedad del chef Virgilio Martínez Veliz, ha sido escogido como primero en el «The 50 BEST restaurants 2023» por la revista británica «Restaurant Magazine». El restaurante se fundó en el 2008 y entró en el top 50 en el 2013. Poco a poco ha ido subiendo hasta 10 años después ha alcanzado[…]