Con el objetivo de promover la valorización y correcta identificación del pisco como producto emblemático del país, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) presentó la publicación digital “Pisco, la Primera Denominación de Origen del Perú”, un manual informativo dirigido al público en general que aborda la historia,[…]