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eventos
27 abril, 2020
Delivery: Esta es la propuesta para preparación y reparto de alimentos durante el Covid-19

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, aseguró que el protocolo de bioseguridad que permitirá la entrega a domicilio y recojo de comida en restaurantes ya se encuentra listo. Es el mismo que fue entregado al Ministerio de Salud (Minsa) para su aprobación. ¿Qué se propone[…]

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26 abril, 2020
Glovo, Rappi y Uber Participaron en Reunión del Comité de Restaurantes de AHORA

Los representantes en el Perú de las principales empresas de couriers independientes en el país (Glovo, Rappi y Uber) dieron a conocer sus preocupaciones y necesidades ante la negativa del gobierno de que participen en el reparto de comida de los restaurantes en esta nueva etapa del delivery[…]

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26 abril, 2020
El 4 de mayo se Reanudaría el Delivery Desde Restaurantes (El Comercio)

El presidente de la República, Martin Vizcarra, anuncio que la reanudación de las actividades económicas se hará de forma gradual a partir del lunes 4 de mayo. Entre los servicios comprendidos figura el de los restaurantes, siempre que sea bajo la modalidad de delivery. Fredy Gamarra, gerente general[…]

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26 abril, 2020
Las Municipalidades Tienen un Rol Importante en la Supervisión del Delivery de Comida

La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines, (AHORA Perú) Blanca Chávez, señaló que son los municipios quienes a través de la directiva del MINSA, serán los encargados de supervisar los protocolos de higiene y seguridad para el reparto de comida por delivery de los[…]

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25 abril, 2020
Blanca Chávez: Es una Esperanza que Restaurantes Empiecen a Trabajar el 4 de Mayo (ATV)

La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines, (AHORA Perú) Blanca Chávez, consideró como una esperanza para los miles de empresarios gastronómicos que los restaurantes empiecen a operar a través del servicio de delivery a partir del 4 de mayo. En diálogo con Juliana Oxenford[…]

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25 abril, 2020
Regresa el Delivery, pero no las Apps de Reparto, Advierte la Ministra de la Producción

La ministra de la Producción, Rocío Barrios, confirmó que regresará el delivery de restaurantes, pero las aplicaciones de reparto quedarán prohibidas. “Las aplicaciones de delivery no aplican en esta etapa, pues no tienen una regulación en el país”, señaló la titular de Produce. “¿Quién nos garantiza el cumplimiento de los[…]

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23 abril, 2020
Restaurantes Iniciarán Delivery en Mayo Anunció Presidente Vizcarra

El reinicio de actividades económicas en Perú se realizará de forma gradual a partir del 4 de mayo, según anunció el presidente de la República, Martín Vizcarra, en conferencia de prensa, en el marco del estado de emergencia por el coronavirus (Covid-19). “Como ejecutivo estamos planteando para que[…]

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21 abril, 2020
Líneas Aéreas Internacionales que Operan en Perú Adoptan Medidas para Protección al Pasajero y Tripulación

La Asociación de Empresas de Transporte Aéreo Internacional (AETAI), asociación que representa a las líneas aéreas internacionales que operan en el Perú, informó que las aerolíneas vienen adoptando medidas adicionales de protección al pasajero y tripulaciones. Estas cumplen con todos los requerimientos de las autoridades competentes tanto en[…]

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21 abril, 2020
Cook & chill y Cadena de Frío para el Reparto de Comida por Delivery

El Director del Instituto de Alta Cocina y Responsable del Área Hotelera de la USMP, Agustín Buitrón, señaló que además de las medidas de higiene para el reparto de comida por delivery, el principal factor a tomar en cuenta que deberán tener los propietarios de los restaurantes, es[…]

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21 abril, 2020
AHORA Plantea Reactivación de Restaurantes por Delivery (Panamericana Tv)

El sector gastronómico en nuestro país, atraviesa por uno de los momentos más difíciles tras la llegada de la pandemia del COVID-19 al Perú. Los restaurantes, picanterías, chifas, pollerías, cevicherias y demás establecimientos de comida permanecen cerrados debido al estado de emergencia nacional decretado por el Ejecutivo para frenar la propagación del coronavirus. El exministro de Producción, Bruno Giuffra, informó que[…]

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