Resolución Ministerial N° 283-2020-MINSA Como se recuerda, mediante la Resolución Ministerial N° 239-2020/MINSA se aprobó el Documento Técnico: “Lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”, que a su vez fue modificado por la Resolución Ministerial N° 265-2020/MINSA. La finalidad de este Documento Técnico es contribuir a[…]
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Resolución Ministerial N° 281-2020-MINSA Mediante la Resolución Ministerial N° 231-2020-MINSA se aprobó la Directiva Sanitaria N° 095-MINSA/2020/DIGEMID: Directiva Sanitaria para el control y vigilancia de los dispositivos de diagnóstico in vitro: Pruebas rápidas y moleculares para COVID-19, que, entre otras, regula sobre el control de ingreso, cadena de distribución y comercialización de las mencionadas pruebas.[…]
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Si su restaurante facturó como mínimo S/315.000 en el 2019 y cuenta con más de cinco trabajadores, estos son los pasos que debe seguir para reiniciar operaciones bajo los servicios de despacho a domicilio y recojo en el local. En primer lugar, las empresas deben inscribirse y registrar -de manera virtual- su protocolo adecuado al[…]
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Distintos restaurantes en Lima ya han comenzado a operar en el marco de la fase 1 del reinicio de actividades, indicó Blanca Chávez, presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú). Las formas de atención se dan a través del delivery o del recojo del producto en el establecimiento. Asimismo, destacó que el Ministerio de la Producción identificó[…]
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El Poder Ejecutivo promulgó el Decreto Supremo N° 080-2020-PCM con el que autorizó la reanudación de actividades económicas en forma gradual y progresiva, en el marco del estado de emergencia nacional para contener el avance del coronavirus (CCovid-19). La reactivación económica consta de cuatro fases para su implementación, las cuales se irán evaluando permanentemente de[…]
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La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA Perú), representado por Blanca Chávez, propuso a la Asociación de Municipalidades del Perú (AMPE), cuyo presidente es el Dr. Álvaro Paz de la Barra, establecer una “Ordenanza tipo” para todas las municipalidades, las cuales tienen la función de supervisar y fiscalizar el cumplimiento del Protocolo de Bioseguridad que[…]
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Aprueban Protocolo Sanitario de Operación ante el COVID-19 del Sector Producción para el inicio gradual e incremental de actividades en materia de Restaurantes y afines autorizados para entrega a domicilio (con propia logística del establecimiento y protocolo de seguridad y recojo en local) RESOLUCIÓN MINISTERIAL N° 142-2020-PRODUCE OBJETIVOS GENERALES. Establecer medidas preventivas sanitarias que deben[…]
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Usted ha comentado que entre ayer y hoy saldría el protocolo para los restaurantes. También saldrá un documento de criterios territoriales, y luego las empresas deberán presentar sus planes al sector respectivo. Existe preocupación sobre la duración de los procesos. ¿Cómo se maneja la situación? Esto va a depender de cada una de las empresas[…]
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Para el especialista en sistemas de gestión de calidad e inocuidad de los alimentos, Irving Ochoa, comentó que si bien los protocolos sanitarios para el delivery de restaurantes todavía no han sido aprobados, la propuesta preliminar contiene el cambio de muda hasta en dos ocasiones tomando en cuenta que mucho de los restaurantes no cuentan[…]
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Decreto de Alcaldía N° 003-2020-A/MM Este Decreto de Alcaldía tiene por objeto simplificar el procedimiento de Licencia de Funcionamiento previsto en la Ordenanza N° 497/MM, para efectuar la ampliación temporal de giro, modificación de área y autorización de giro por campaña. Esta norma municipal se orienta a: Promover el desarrollo empresarial de las actividades económicas[…]
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