AHORA Perú: Pérdidas de Restaurantes por Inmovilización Social Asciende a S/50 millones

Las pérdidas a nivel nacional por la inmovilización social asciende a S/50 millones y S/35 millones en Lima y Callao, dijo Blanca Chávez, presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA Perú).

Chávez recordó que debido a la pandemia ya cerraron 100 mil restaurantes que se encuentran en la formalidad.

Agregó, que debido a la pandemia algunos restaurantes han subido un 10% a 20%, y otros han optado por ejemplo en reducir las porciones de comida en los platos.

Indicó que además de la subida el precio del pollo  muchas pollerías se han visto perjudicadas por la paralización de los transportistas.

«Si no hay muchas ventas qué vamos hacer, reducir carta y despedir al personal (…) todo es una cadena» , precisó

Finalmente, señaló que lo que más preocupa a las empresas del sector turismo es la reducción del IGV. «Ojalá que el presidente Castillo se ponga la mano al pecho y nos de la exoneración del IGV por tres años que estamos pidiendo».