AHORA Perú Advierte Posible Cierre de Locales y Despido de Personal en Restaurantes

La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA Perú, Blanca Chávez, alertó que de continuarse con el toque de queda los empresarios gastronómicos van a tener que cerrar sus locales y por consiguiente estar obligados a cerrar sus locales.

“No queremos que aumente la informalidad, y menos aún despedir a nuestra gente que con tanto sacrificio y esfuerzo los hemos formado como parte de la familia2, comentó.

Chávez recordó que la gastronomía peruana es la vitrina de promoción del país y se necesita de una mayor difusión de sus logros en el extranjero.

Además, indicó que en los restaurantes formales no hay contagios porque se controla a personal y se fumigan los locales de forma continua.

“Estamos enviando cartas desde noviembre al ministro Sánchez y todavía lamentablemente no tenemos respuesta de una reunión”, dijo Chávez, sin embargo, destacó la disposición del ministro de Salud por atender las inquietudes del sector gastronómico.