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Fiesta de la Chicha se Desarrolló de Forma Virtual en Arequipa
Tradición. La Sociedad Picantería de Arequipa junto a la comuna provincial se encargarán de mantener vigente dicha actividad que cautivaba a cientos de ciudadanos en la Plaza de Armas, antes de la pandemia.
Por ejemplo, participarán encargados de reconocidas picanterías como Recreo Campestre Cau Cau, Los Guisos Arequipeños, Laurita Cau Cau, El Cogollo Arequipeño, La Lucila, La Capitana, entre otras.
La Fiesta de la Chicha era una actividad que unía a turistas y arequipeños en la Plaza de Armas a poco del aniversario de Arequipa. Esta marcaba el inicio otros eventos como la FIA, Serenata, Corso de la Amistad, entre otros que en la actualidad se encuentran suspendidas debido a los contagios por COVID-19.
Se instalaban pequeños toldos que eran adornados con objetos típicos como el batán de piedra, fogones a leña, sombreros de palma, ollas y techo de carrizo. Los asistentes podían seleccionar entre varios platos como pastel de papa, rocoto relleno, sarza de sencca, las infaltables torrejitas de verduras o un sustancioso adobo que podían acompañarse con chicha de guiñapo.