Ventas de Restaurantes Aumentarán Hasta en un 25% (El Comercio)

La Asociación de Hoteles y Restaurantes y Afines (Ahora Perú) proyectó este miércoles que los restaurantes incrementarán sus ventas hasta en un 25% con el nuevo horario que el Gobierno dispuso para la inmovilización social obligatoria (toque de queda). Esto debido a que “ya hay la oportunidad” de que estos establecimientos comerciales puedan dar cena al público.

Como se conoce, el Gobierno estableció que el toque de queda regirá desde la medianoche hasta las 4 de la mañana. El Ministerio de la Producción señaló que con esta medida se beneficiarán alrededor de 200.000 restaurantes en todo el país.

“Ahora con la ampliación hasta las 12 de la noche va a ayudar con una venta de 10% a 25%. Es lo que estimamos”, dijo a RPP Blanca Chávez, presidenta de Ahora Perú.

Confirmó que los restaurantes generan hasta el 35% de sus ganancias con las ventas de cena. “A la gente mayormente le gusta salir en la cena. En el almuerzo [el público aprovecha] el fin de semana porque el almuerzo es familiar”, sostuvo.

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