Miraflores, Lima
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Distintos restaurantes en Lima ya han comenzado a operar en el marco de la fase 1 del reinicio de actividades, indicó Blanca Chávez, presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú). Las formas de atención se dan a través del delivery o del recojo del producto en el establecimiento.
Por otro lado, Chávez se mostró a favor de la normativa del gobierno que permite a las personas mayores de 65 años -que es considerando en el grupo de riesgo- trabajar en los restaurantes de manera física, presentando previamente una declaración jurada.
“Hay personas mayores a los 65 años que están totalmente sanas, que quieren trabajar, y son parte importante y clave en nuestras empresas”, enfatizó.