IX Festival de Chancho al Palo Logró Cifra de 50 mil Visitantes

La gastronomía peruana una vez más se pone en relieve. El IX Festival del Chancho al Palo 2022 desarrollado exitosamente en el Boulevard Gastronómico y Cultural de Retes en Huaral congregó a 50 mil visitantes durante los tres días del evento. (14 al 16 de octubre)

Rosa Elena Balcázar, presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) de Huaral, agradeció el reconocimiento del gobierno en declarar próximamente el Día Nacional del Chancho al Palo.

Además, adelantó que para la décima edición del 2023 será un evento de corte internacional y se invitará a que representantes de Chile, Ecuador y Colombia expongan lo mejor de su gastronomía.

La empresaria gastronómica señaló que este potaje típico de Huaral estará presente el próximo año en un festival internacional a desarrollarse en California, Estados Unidos.