A consecuencia de la pandemia más de 100 mil restaurantes formales tuvieron que cerrar, según los gremios de restaurantes, pero este año ya están viendo una recuperación en el negocio gastronómico. Para la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines del Perú (Ahora) este último trimestre del año ya no se estarían viendo más cierres de[…]