La segunda parte del congreso de AHORA Perú, estuvo enfocado en la gastronomía iniciando con una exposición acerca de la Gastronomía: Producto Turístico e Internacionalización, impartida por José Antonio Aparicio Gregorio, Vicepresidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España y presidente de Hostelería de Madrid. “Madrid como una ciudad referencia desde el punto de[…]