La viceministra de Turismo, Madeleine Burns, señaló que, en el tema de la Sostenibilidad y Sustentabilidad, hay que ser conscientes que los recursos se agotan, y por ello se debe trabajar con ciencia y tecnología para seguir avanzando en innovación  gastronómica lo que nos permitirá cubrir necesidades de anemia y de alimentación para toda la[…]