La ministra de Cultura, Leslie Urteaga Peña, afirmó hoy que existe una gran expectativa en Perú por la posible decisión de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) de declarar a «Las prácticas y las técnicas asociadas a la preparación y consumo de cebiche» Patrimonio Cultural Inmaterial[…]
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Este miércoles 28 de junio se celebrará en Arequipa el VII Festival Regional del Cebiche 2023 donde participarán micros y pequeñas empresas (mype) de la región dedicadas a la preparación y venta de este delicioso potaje, reconocido Patrimonio Cultural de la Nación y considerado plato emblemático del Perú. La actividad es organizada por la Gerencia[…]
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