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Perú será sede del Primer Congreso Gastronómico Mundial, así se anunció durante las actividades inaugurales de la Feria Internacional de Turismo 2020 (FITUR), celebrada en la ciudad de Madrid.
El Ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, firmó el acuerdo con el Basque Culinary Center el cual le otorgará a nuestro país la sede del Primer Congreso Mundial de Gastronomía – World Gastronomic Summit, que se llevará a cabo en el último trimestre del 2020 en Lima.
Cabe resaltar que el Primer Congreso Mundial de Gastronomía reunirá a profesionales de toda la cadena de valor de la gastronomía, referentes a nivel mundial, así como expertos de diferentes disciplinas vinculadas con la gastronomía, con presencia de prensa nacional e internacional.
El ministro Edgar Vásquez, en declaraciones para EFE, señaló que Perú espera un crecimiento de 10% en el número de turistas durante el 2020, así como alcanzar un nuevo récord en exportaciones «no tradicionales», como los arándanos.