Promotores de la Cocina Huaralina Reconocidos en Bruselas y Estambul

Autoridades de los países europeos de Bruselas (Bélgica) y Estambul (Turquía)  reconocieron a ocho destacados promotores de la comida huaralina, en mérito a su destacada labor como embajadores de la gastronomía peruana.

La premiación se realizó el pasado 16 de enero con el objetivo de dar a conocer la biodiversidad de nuestra gastronomía en Europa, y contó con la presencia de la vicepresidente de European Economic & Social Commitee (CESE), Isabel Caño, y Gonzalo Alfonso Gutiérrez Reinel, embajador peruano en el reino de Bélgica.

Los integrantes de la destacada representación peruana estuvo conformada por: Rodrigo Ramírez Obando, chef del restaurante campestre “El Rancho de Robertin”; Nelly Robles Mendoza, del restaurante la Ramadita “Warmy de Jaime y Nelly”; Lupe López Javier, de la chicharronería “Lupita”; Juan Carlos Ramírez Obando, del restaurante “El Rancho de la Negrita”; Salvador López Ramírez, del hotel restaurant “Las Dalias”; Silvano Prieto Maki, del restaurante “Warasisa”; y María Mogollón, del restaurante hotel “El Mirador” de Chancay.

El evento internacional fue organizado por Inkazteca, institución presidida por el comunicador peruano, Jhonathan Cabrera, quien otorgó un importante reconocimiento a la presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (Ahora Huaral), Rosa Elena Balcázar Guevara, por su dedicado aporte a la promoción de la gastronomía huaralina.